Tourisme aroma-thérapique

Nous l'avons dit dans kairouan;org http://www.kairouan.org/fr/economie/tourisme/tourismearoma.htm
qu'il s'agit d'un nouveau produit touristique qui a aujourd'hui le vent en poupe identifié récemment et susceptible d'intéresser les touristes Japonais en particulier et asiatiques en général quand on sait que Kairouan renferme le plus grand nombre d'exploitations où sont cultivées les PAM (plantes aromatiques et médicinales) particulièrement sur les hauteurs de Oueslatia. C'est ce qu'on appelle aussi les huiles essentielles.

le gouvernorat de Siliana vient d'aménager un nouveau site de tourisme écolo Bravo et félicitations. Mais la question que l'on se pose obligatoirement : c'est pour quand mesdames et messieurs celui de kairouan??? Autant de questions et d'enjeux considérables et vitaux pour l'économie régionale qui restent à défricher et à exploiter !!!
Kairouan dispose d’un patrimoine d’une richesse exubérante. Il importe de sortir du cercle vicieux dans lequel on se débat depuis vingt ans au moins !!! L'urgence de l'action est de mise.

Lire le papier de Hajer Ajroudi paru au journal Le temps d'aujourd'hui 19.09.2006

Tourisme écologique: L'aménagement du « Jbel Bargou »

Des sites où l'on remonte le temps
Un nouveau site de tourisme écologique vient d'être aménagé au gouvernorat de Siliana. La montagne de Bargou, jusque-là inconnue au public, révèle une nature sauvage et une histoire aux couleurs locales et berbères.

Riche en plantes aromatiques et médicinales, les visiteurs, en escaladant les vallées verdâtres, découvriront une montagne généreuse en arbres et en arbustes. De quoi border les sentiers qu'on peut prendre afin d'arriver au sommet. Et entre terre rocheuse et gros escaliers de pierre, l'on ressent peu à peu nous submerger par le passé, celui des berbères qui ont jadis habité la « Dachera ». Cette dernière est un village délaissé, mais restée presque intacte, depuis des dizaines d'années. Au bout d'une heure de marche à un rythme doux, on le trouve endormi au sommet de la montagne. On se retrouve alors dans une autre époque de l'histoire, perçant les mystères de ces murs qui, quoique silencieux, racontent en un murmure les vieilles légendes des gens qui les ont peuplé. Ils inspirent la sérénité, la paix et le plus profond silence mouvementé de mille histoires, de mille vies...
Au milieu des maisons désertes et fermées, repose le Saint du village. En entrant dans le mausolée on retrouve les traces de vie, celles des visiteurs locaux qui continuent à monter pour allumer une bougie...et formuler un vœu.
Dans ce lieu retranché de l'urbanisme et entouré des montagnes et des rochers, l'on oublie l'espace de quelques minutes, la notion du temps qui lui, coule doucement. Plus rien n'est senti autant que l'est le ciel grand, bleu, immense et coupé de vert intense ou de marron rougeâtre qu'on perçoit aux alentours. L'espace n'a plus de limites et l'on se sent libre...et libéré.
Devant le village, un espace « enfant » continue à être visible à l'œil. C'est « un toboggan » aménagé naturellement sur la piste rocheuse. On retrouve les traces de dizaines d'enfants qui y ont glissé jadis, jusqu'à ce que la surface en devienne lisse et d'une couleur sombre. A quelques mètres de là, on retrouve le jeu des adultes : « Une Kharbga » sculptée dans la pierre lisse de la piste rocheuse.
L'une des spécificités de ce site est l'implication locale dans le projet. Le matin, on fut reçu par du miel, de l'huile d'olive pure et de plusieurs sortes de pains. Ils furent préparés pour nous en guise de petit déjeuner. A midi, un couscous fut cuisiné et servi dans le centre nouvellement aménagé.
Un des habitants, un « survivant » de la fameuse bataille de Bargou et un témoin de l'époque, nous raconta alors « l'épopée » de l'héroïsme national ainsi que de la solidarité des Algériens et des Marocains avec les Tunisiens durant cette bataille dans laquelle 900 soldats français furent tués.
Une visite à la maison de source et au Borj s'en est suivie aussitôt et l'on a pu constater l'écoulement d'une des sources les plus riches et pures de notre pays.
Vous pouvez aussi visiter les grottes creusées naturellement dans les enceintes rocheuses de la montagne et auxquelles on peut accéder par une sorte d'escalier de pierre.
Une autre « Dachera » se trouve aussi quelque part dans la montagne, aussi silencieuse et témoin de l'histoire que la première.
Au départ de Bargou, c'est une partie de couleurs locales qu'on emporte avec soi, sans oublier le bol d'oxygène et les moments de liberté qui nous font oublier pour quelque temps la vie citadine...

Hajer AJROUDI
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Kairouan.org
Toujours copié, jamais égalé
Tunisian Best e-Contents'2007

Je suis tout à fait pour cette idée, surtout qu'il ya beaucoup de personnes qui ne sont pas intéressées par nos plages dorées. Simplement par ce que cela ne fait pas partie de leurs pensées ou de leurs cultures, je pense aux Iraniens avec qui on vient de signer un accord d'échange et de visite, je pense aussi aux chinois qui commencent à sortir de leur boule et d'aller un peu partout dans le monde. Les PAM ca fait partie de la vie des chinois, on est bien d'accord.
Il est temps de penser sérieusement à celà. A Kairouan on n'a pas de plage, mais on a quelques choses de différent et d'intéressent qui pourront changer notre vie économique. On a le droit de participer à l'amélioration de l'économie de notre Tunisie par les moyens qu'on dispose et qu'on ne sait pas encore comment les exploiter. C'est aussi un devoir à ne pas oublier.
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VIVEMENT NOTRE KAIROUAN

Je vous remercie infiniment pour ce sujet qui est très intéréssant
et d'apres la commission nationale de l'agriculture biologique Décembre 2005 dans le gouvernorat de Kairouan on exploite plus que 10000 ha des cultures biologiques dont 80 ha destinées aux plantes aromatques
pour plus d'informations visiter le portail de l'agriculture biologique en Tunisie : www.ctab.nat.tn/annuaire
A la prochaine on vous livre plus d'informations sur ces plantes aromatiques et médicinales .
A bientot Kairouan

Chers membres,
Voici une information que je souhaite partager avec vous !

SHANGHAI, 26 septembre (XINHUA) -- Des biologistes chinois ont
utilisé des plantes pour aider des vaches à lait de Shanghai à
supporter la chaleur et pour qu'elles produisent 20 % de lait de
plus.
Des plantes aromatiques ont été ajoutées à l'alimentation
habituelle de 60 Holsteins d'une ferme de Shanghai. Cette recette
s'est révélée efficace et sans effets secondaires, a informé Hua
Xiuguo, vice-doyen de l'école agricole et biologique de
l'Université Jiatong de Shanghai, et qui a dirigé l'expérience.
Ces plantes ont développé l'appétit et la résistance à la
chaleur de ces vaches qui étaient auparavant sujettes aux coups de
chaleur, à l'anémie, à l'hypertension et à la dépression.
Ces problèmes de santé dus à la chaleur ont des effets néfastes
sur leur production de lait qui baisse de 100 000 tonnes chaque
année dans le sud de la Chine et à Shanghai, et les conséquences
financières se chiffrent en millions de dollars pour les éleveurs.
Hua et son équipe ont déposé une demande de brevet pour leur
invention et ils vont poursuivre leurs expériences dans d'autres
villes.Fin de citation Source: http://www.xinhuanet.com

A vos claviers surtout nos chers zootechniciens!!!