l’irrigation par le biais des eaux géothermiques

Agriculture : La tomate de Gabès s’exporte bien, même trop bien
Par Abou SARRA

Ingrédient de cuisine le plus consommé dans le monde après la pomme de terre, la tomate, ce fruit originaire d'Amérique centrale (Mexique), qui se consomme frais ou transformé, a un bel avenir, au sud tunisien, à la faveur de l’irrigation par le biais des eaux géothermiques.

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Ce type d’irrigation a pour mérite de produire une tomate d’excellente qualité. Une bonne qualité gustative de ce fruit est attribuée essentiellement à la quantité d’acides et de sucres contenus dans ce fruit. Autant de composantes qui en font un fruit aux qualités diététiques et médicales certaines. La consommation d’une tomate par jour serait la meilleure prévention du cancer de la prostate.

[b]D’un point de vue économique, la tomate irriguée par les eaux géothermiques est un créneau porteur, voire une affaire fort rémunératrice

Pour preuve, le kilogramme de tomate produite dans les serres d’El hamma, Chenchou, El Khebayat et Ben Ghilouf (région de Gabès), se vend, aujourd’hui, à 4 euros (environ 7 dinars) en Europe, soit presque dix fois le prix d’une tomate vendue localement.

C’est pour dire qu’il s’agit d’une véritable manne que les investisseurs locaux et étrangers, de plus en plus nombreux, s’emploient à exploiter et à valoriser.

Après les pionniers, les Français et les Marocains, c'est au tour d'investisseurs britanniques, espagnols et hollandais de venir explorer les opportunités offertes dans les contrées de Gabès en vue de produire, notamment, de la tomate destinée à l'exportation vers l'Europe, les pays du Golfe arabe et l'Amérique.

Cet intérêt pour l'irrigation par les eaux géothermiques s'explique par l'excellente qualité et saveur de la tomate du sud du pays laquelle force, de plus en plus, le goût de fins gourmets en Europe et ailleurs.

Ces projets contribuent à raison de 50% à la production nationale des primeurs cultivées sous serres et à la quasi-totalité des exportations destinées notamment au marché européen et à celui des pays du Golfe arabe

peut-t-on développer cette technique dans notre région?

j'ai lu dans une site que la sicile va entrer en force ds ts les domaines y compris l'agriculture.

C'est fort ce que tu dis chèr le_pecheur...ca résumé la pe,sée de tous les tunisiens.
En Tunisie on vend l'original pour avoir des copies.
En Tunisie on pense à plaire à l'Europe parce qu'on on y dépend encore.
En Tunisie on est trop bons (tolérents, ouverts d'esprits, ambitieux, rêveurs, réaliste, idéalistes et la liste est longue) au risque de devenir trop cons.
Mais il faut dire que c'est notre système économique qui nous impose toute cette injustice si je peux dire. On n'a pas de grande richesse naturelle. Tout ce qu'on a c'est la richesse de nos compétences et ce n'est pas peu.
Il faut savoir bien exlpoiter ces compétences et c'est là où réside le blockage.
J'y reviendrai prochainement inchallah
A bon entendeur
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VIVEMENT NOTRE KAIROUAN

allah yahdicom pecheur et souvenir vous m'avez fait rire aux larmes

la seule différence entre souvenir et pecheur que l'un a l'euro et l'autre non.

ya pecheur itmatim haki mouch litourist, hadhika b3athnaha makilt awledna illi ilbara.
lol!

Chers forumiens ,
Une tomate en botanique s'appelle "baie" famille des solonacées consommé charnue en salade ou en concentré (معجون الطماطم)ou sec (الشريحة) est apprecié par les consommateurs europeens parceque ces tomates presque "bio" sont produites par des eaux géothermales curatives et de meme qualité que les tomates sous-serres produites en Tunisie et à mon avis il n'existe pas des tomates produites par des eaux traitées .
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Timoumi Amara
Ingénieur Agronome
CRDA Zaghouan
amara2288@yahoo.fr