Nouvelle rubrique didiée à l'Agriculture Biologique(AB)

D'apres Tunisie affaires /
"La Tunisie a tout intérêt de développer les produits agricoles biologiques exportés, spécifiquement les dattes et l'huile d'olive. bien qu'elle est considéré comme le premier producteur de ces produits à l'échelle mondial.
À noter que les superficies exploitées pour les cultures biologiques sont passées de 300 Ha en 1997 à 220 Ha en 2007, et que l'exportation de l'huile a atteint 6.000 tonnes en 2007, contre 368 tonnes en 2001. Pour les dattes, les exportations ont passé de 739 tonnes en 2001 à 3.000 tonnes en 2007.

Selon le CEPEX, ces deux activités qui sont, pour une grande partie, biologiques vont croître de 200% d'ici 2012. Sachant que l'agriculture biologique est un vrai enjeu économique, où on dénombre 120 pays concernés par ce mode de production sur 31,7 millions d'hectares, soit seulement 0,7% de la superficie agricole mondiale, générant des revenus de 40 billions de dollar en 2007.

La Tunisie s'est mis tardivement à l'agriculture biologique, seulement dès les années 80. Ce n'est qu'en 1999 que la Tunisie a mis en place un cadre réglementaire qui organise l'agriculture biologique.

Actuellement, la valeur totale des investissements dans l'agriculture biologique en Tunisie a atteint 61 millions de DT, orientés vers la production des plantes médicinales et de parfumerie à 46%, l'huile d'olive à 35%, les dattes 15% et les olives 2%.

Ce sont les gouvernorats de Kairouan qui investit le plus dans l'agriculture biologique avec 43 %, suivit de Tozeur 16 %, Mahdia 14% et enfin Sfax avec seulement 9%.

La Tunisie a tout intérêt à se diversifier, miser sur la qualité, développer les labels régionaux et mettre le paquet sur la promotion et le marketing sur les marchés internationaux.

Tant qu'on continue à exporter l'huile d'olive en vrac vers l'Europe, la Tunisie perd une plus value à raison de 160% sur la valeur exportée et fait que cette culture soit sinistrée, servant de producteur anonyme pour un label italien, français ou espagnol.

Un grand gâchis économique et financier !!"
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Timoumi Amara
Ingénieur Agronome
CRDA Zaghouan
amara2288@yahoo.fr